Kraut und Rüben N°2 – Genießerwettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“ beim Lamm in Neupotz

Einen wunderschönen SAMSTAG, meine Lieben,

den morgigen Blogpost habe ich mal ganz spontan auf heute vorverlegt, allerdings nicht ohne Grund. Morgen endet der Genießerwettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“ zum Thema „Kraut und Rüben“. Ich durfte bereits das wirklich leckere Menü in der Kapeller Hopfestubb in Kapellen-Drusweiler genießen und darüber auf meinem Blog berichten. Mir gefällt das Thema des Wettbewerbs „Kraut und Rüben“ und dessen kulinarische Umsetzung bei den vielen teilnehmenden Restaurants besonders gut. Ein erneuter Besuch bei einem der Betriebe stand also außer Frage. Vielleicht bekommt Ihr ja auch Lust dieses Wochenende noch spontan eines der tollen Menüs zu probieren. Weiterlesen

Pfalzliebe-Spezial: Blog-Jubiläum und meine Februar-Favoriten!

Einen wunderschönen Sonntag, meine Lieben,

diese Woche hat mein Blog Binas Pfalzliebe einjähriges Jubiläum gefeiert! Unglaublich, wie sich das alles entwickelt hat, seit ich mit dem Bloggen angefangen habe. Vielen Dank an Euch alle, die Ihr meine Beiträge lest, mir auf meinem Blog und meinen Social-Media-Seiten folgt und mich auf meiner kleinen Entdeckungsreise durch meine Heimat, die Pfalz, begleitet! Gerade jetzt, wo ich viel Zeit in meine Abschlussarbeit stecke, finde ich es umso schöner, wenn Ihr auch trotz des neuen Beitragsrhythmus dabei bleibt, und ich Euch weiterhin auf meine Ausflüge mitnehmen kann. Für die Zeit danach habe ich schon so einiges geplant, also seid gespannt, was Euch hier auf meinem Blog noch in Zukunft erwarten wird! Weiterlesen

Die Junge Südpfalz isst gut – Partytime in Landau

Einen wunderschönen Sonntag, meine Lieben,

was war das denn bitte für ein genialer Abend am Freitag?! Die Junge Südpfalz isst gut und was Partys angeht, macht ihr so schnell auch keiner was vor!

Bereits zum sechsten Mal organisierte der Südliche Weinstraße e.V. dieses Event, bei dem die jungen Winzer und Köche gemeinsam mit vielen Party- und Genussliebhabern an einer außergewöhnlichen Location in der Pfalz feiern. Dort präsentieren sie ihre tollen Weine und leckeren kulinarischen Köstlichkeiten. Zusammen mit echt guter Musik war es ein mega Abend, der Lust auf mehr macht!

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Genießerwettbewerb: So schmeckt die Südpfalz 2018 – Kraut und Rüben

Einen wunderschönen Sonntag, meine Lieben,

wer die pfälzische Küche genauso liebt wie ich, der wird sich über den heutigen Beitrag besonders freuen! Bereits zum dritten Mal findet der Genießerwettbewerb So schmeckt die Südpfalz statt. Dieses Event wird vom Südliche Weinstraße e.V., dem Südpfalz Tourismus Landkreis Germersheim e.V. und dem Büro für Tourismus Landau gemeinsam organisiert. Nach „Apfel“ und „Tomate“ lautet das Thema dieses Jahr „Kraut und Rüben“ und passt so perfekt in die Winterzeit. 19 Restaurants und deren Köche und Köchinnen haben sich tolle Drei-Gänge-Menüs zu dem Thema einfallen lassen, die darauf warten, von Euch probiert und bewertet zu werden. Weiterlesen

Keschde, Kürbis und Kuschelsocken (Pfälzer Herbst Teil II)

Einen wunderschönen Sonntag, meine Lieben,

letzte Woche habe ich auf Instagram (@binas_pfalzliebe) gefragt, ob sich einige von Euch über ein paar meiner liebsten Herbst-Rezepte freuen würden. Die Resonanz war durchweg positiv und so werde ich in den nächsten Wochen immer ein solches Rezept an jeden Blogpost anhängen. Darunter sind Rotweinkuchen, Zwiebel-Käsekuchen, Kürbis- und Maronensuppe und andere Leckereien!

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Binas Pfalzliebe Tipps für heiße Tage und laue Nächte (Pfälzer Sommer Teil VI)

Einen wunderschönen Sonntag, meine Lieben,

okay, Ihr fragt Euch jetzt sicher: „Sommer?! Nicht dein Ernst! Schon mal aus dem Fenster geschaut?!“. Ich weiß, ich weiß, es lässt sich nicht leugnen: Der Herbst kommt mit großen Schritten auf uns zu, und es wird immer kühler, nasser und windiger draußen. Nichtsdestotrotz wollte ich diesen Beitrag noch unter den Sommertipps laufen lassen, da diese Straußwirtschaft einer meiner Lieblingsplätze für die warme Jahreszeit ist und man es dort auch im Spätsommer bzw. zu Herbstbeginn noch sehr gemütlich hat – die Brunnenterrasse vom Weingut Anselmann in Edesheim.

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Lavendelfest in Edenkoben – ein Stück Provence in der Pfalz

Einen wunderschönen Sonntag, meine Lieben,

am letzten Juni- und ersten Juli-Wochenende öffnete der Kräutergarten Klostermühle in Edenkoben seine Pforten für ein ganz besonderes Event: das Lavendelfest. Wer meinen Blogpost zum Young Sexy Pfälzisch – das Weinevent kennt, der weiß, wie begeistert ich von dieser Location damals schon war! Der wunderschöne Kräutergarten von Klaus Schlosser zeigte sich nun im Sommer in seiner ganzen Pracht: Lavendel, wo man auch hinschaute – mehr als 20 Sorten in voller Blüte! Angelegt wie in der Provence, reihen sich hier Cecilia, Annelies, Arctic Snow, Cedar Blue und viele weitere Lavendelsorten aneinander.

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Elsass-Hopping und French-Food-Shopping-Haul

Bonjour, meine Lieben, und einen wunderschönen Sonntag Euch allen,

wer meinen Instagram-Account (@binas_pfalzliebe) verfolgt, der wird gesehen haben, dass es uns vor einer Woche mal wieder ins Elsass, nach Weißenburg oder besser gesagt Wissembourg, gezogen hat. Wer hier in der Pfalz lebt, weiß, wie einfach das geht, mal schnell den Weg in ein anderes Land zu machen und dafür nicht mal weit fahren zu müssen. Meine Freunde in Würzburg haben anfangs große Augen gemacht, wenn ich gesagt habe, dass wir am Wochenende im Elsass waren und das gerade mal eine Stunde Fahrt ist. Also gönnen wir uns mal ab und zu eine kleine Auszeit und genießen den Luxus, das Savoir-vivre-Feeling so nah zu haben!

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